u nas dzis rawioli ze szpinakiem i serem w sosie pomidorowym.
Ogłoszenie
Collapse
No announcement yet.
Co dziś robicie na obiadek?
Collapse
X
-
-
-
Co do pierogow - ciasto to wiadomo woda, maka,jaja, sol. Farsz - gotuje wczesniej namoczona soczewice w bulionie ew dorzucam kostke rosolowa, na maselku podsmazam cebulke.Miele ugotowana soczewice, dodaje cebule, majeranku, tymianku, jajo, pieprzu i ew jeszcze soli. Wszystko mieszam i nadziewam male placuszki formujac z nich pierogi.
Krokiety - przepis znalazlam na stronie dl amaluszkow ( danie powyzej 12 mies )
Składniki:
1 1/4 szklanki zielonej soczewicy
10 pieczarek
por
pół czerwonej papryki,
namoczona grahamka,
mały por,
jajko,
bułka tarta,
sól, pieprz, majeranek
pół słoiczka przecieru pomidorowego
Przygotowanie:
Soczewicę ugotować i podusić tłuczkiem do ziemniaków. Pieczarki zetrzeć na tarce o grubych oczkach, podsmażyć i dodać do soczewicy. Do tego dodać drobno pokrojoną paprykę i por, odciśniętą bułkę, jajko, przecier, przyprawy. Formować krokiety, panierować w bułce tartej i smażyć na oleju lub oliwie.
Wskazówki i uwagi:
Można dodać posiekany czosnek.
Skomentuj
-
-
-
Skomentuj