Zupa: zupa meksykanska

[evelinek13]

czy ktoś z was moze sie podzielic sprawdzonym przepisem na zupke meksykanska?

[cristatv70]

Odp: zupa meksykanska

zupa meksykańska
Składniki:
500g mielonego mięsa wołowego
3 ziemniaki
1 cebula
1 duża czerwona papryka
1 puszka czerwonej fasoli
1 puszka kukurydzy
4 czubate łyżeczki koncentratu pomidorowego
1 papryczka jalapeno
bulion warzywny
1/2 łyżeczki kminu rzymskiego
oliwa z oliwek
sól morska, świeżo mielony pieprz

Przygotowanie:
W garnku rozgrzewamy 2 łyżki oliwy z oliwek, wrzucamy pokrojoną w piórka cebulę, pokrojone w kostkę ziemniaki,
podsmażamy około 10 minut często mieszając.

Dodajemy pokrojoną w małą kostkę czerwoną paprykę, papryczkę jalapeno /bez pestek/ koncentrat pomidorowy, kukurydzę,
całość zalewamy bulionem warzywnym, 2 centymetry nad warzywa, zagotowujemy.

Na łyżce oliwy z oliwek podsmażamy mięso mielone, dodajemy kmin rzymski, sól i pieprz do smaku.
Smażymy do momentu aż odparuje cała woda.
Mięso dodajemy do zupy, garnek przykrywamy pokrywką i gotujemy na małym ogniu około 30 minut.

Fasolę płuczemy i osączamy na sitku, dodajemy na samym końcu.

[jesica97]

Odp: zupa meksykanska

zupa meksykańska
Składniki:
500g mielonego mięsa wołowego
3 ziemniaki
1 cebula
1 duża czerwona papryka
1 puszka czerwonej fasoli
1 puszka kukurydzy
4 czubate łyżeczki koncentratu pomidorowego
1 papryczka jalapeno
bulion warzywny
1/2 łyżeczki kminu rzymskiego
oliwa z oliwek
sól morska, świeżo mielony pieprz

Przygotowanie:
W garnku rozgrzewamy 2 łyżki oliwy z oliwek, wrzucamy pokrojoną w piórka cebulę, pokrojone w kostkę ziemniaki,
podsmażamy około 10 minut często mieszając.

Dodajemy pokrojoną w małą kostkę czerwoną paprykę, papryczkę jalapeno /bez pestek/ koncentrat pomidorowy, kukurydzę,
całość zalewamy bulionem warzywnym, 2 centymetry nad warzywa, zagotowujemy.

Na łyżce oliwy z oliwek podsmażamy mięso mielone, dodajemy kmin rzymski, sól i pieprz do smaku.
Smażymy do momentu aż odparuje cała woda.
Mięso dodajemy do zupy, garnek przykrywamy pokrywką i gotujemy na małym ogniu około 30 minut.

Fasolę płuczemy i osączamy na sitku, dodajemy na samym końcu.
Smacznego!
Tags: czerwona papryka, fasola z puszki, kukurydza z puszki, mięso mielone, mięso wołowe, przecier pomidorowy, zupa, zupa meksykańska, zupa meksykańska z mięsem mielonym

[evelinek13]

Odp: zupa meksykanska

skaldniki:
mięso mielone 700 gram
kukurydza 1 puszka
biała fasola 1 puszka
cebula biała 1 sztuka
pomidory w puszce 1 puszka
sól do smaku
pieprz do smaku
majeranek do smaku
koncentrat pomidorowy 3-4 łyżki
cukier 1 łyżeczka
fasola 1 puszka
papryka czerwona 2 sztuki
papryka ostra mielona 1 łyżeczka
W garnku umieszczamy kukurydzę i fasole(razem z zalewą z puszki). Dodajemy wody tak, by przykryła zawartość. Wstawiamy na mały ogień. Na patelni smażymy mięso, potem cebulę pokrojoną w piórka. Zawartość patelni dodajemy do garnka. Gotujemy ok 20 minut. Dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę. Gotujemy ok 10 minut na małym ogniu. Po tym czasie dodajemy pomidory i gotujemy kolejne 10-15 minut. Po tym czasie dodajemy koncentrat i przyprawy do smaku. Chwilę podgotowujemy.

[iangeline91]

Odp: zupa meksykanska

zupa meksykańska
Składniki

mięso mielone 700 gram
Lubię Nie lubię
kukurydza 1 puszka
Lubię Nie lubię
biała fasola 1 puszka
Lubię Nie lubię
cebula biała 1 sztuka
Lubię Nie lubię
pomidory w puszce 1 puszka
Lubię Nie lubię
sól do smaku
Lubię Nie lubię
pieprz do smaku
Lubię Nie lubię
majeranek do smaku
Lubię Nie lubię
koncentrat pomidorowy 3-4 łyżki
Lubię Nie lubię
cukier 1 łyżeczka
Lubię Nie lubię
fasola 1 puszka
Lubię Nie lubię
papryka czerwona 2 sztuki
Lubię Nie lubię
papryka ostra mielona 1 łyżeczka
W garnku umieszczamy kukurydzę i fasole(razem z zalewą z puszki). Dodajemy wody tak, by przykryła zawartość. Wstawiamy na mały ogień. Na patelni smażymy mięso, potem cebulę pokrojoną w piórka. Zawartość patelni dodajemy do garnka. Gotujemy ok 20 minut. Dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę. Gotujemy ok 10 minut na małym ogniu. Po tym czasie dodajemy pomidory i gotujemy kolejne 10-15 minut. Po tym czasie dodajemy koncentrat i przyprawy do smaku. Chwilę podgotowujemy.

Zupę można podawać posypaną żółtym serem.

[iangeline91]

Odp: zupa meksykanska

zupa meksykańska
Składniki

mięso mielone 700 gram

kukurydza 1 puszka

biała fasola 1 puszka
cebula biała 1 sztuka

pomidory w puszce 1 puszka

sól do smaku

pieprz do smaku

majeranek do smaku

koncentrat pomidorowy 3-4 łyżki

cukier 1 łyżeczka

fasola 1 puszka

papryka czerwona 2 sztuki

papryka ostra mielona 1 łyżeczka
W garnku umieszczamy kukurydzę i fasole(razem z zalewą z puszki). Dodajemy wody tak, by przykryła zawartość. Wstawiamy na mały ogień. Na patelni smażymy mięso, potem cebulę pokrojoną w piórka. Zawartość patelni dodajemy do garnka. Gotujemy ok 20 minut. Dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę. Gotujemy ok 10 minut na małym ogniu. Po tym czasie dodajemy pomidory i gotujemy kolejne 10-15 minut. Po tym czasie dodajemy koncentrat i przyprawy do smaku. Chwilę podgotowujemy.

Zupę można podawać posypaną żółtym serem.

[emarcjan88]

Odp: zupa meksykanska

ZUPA MEKSYKAŃSKA - składniki:
0.5 kg mięsa mielonego
2-3 duże cebule
4-6 ząbków czosnku
1 papryka+czerwona">papryka czerwona (można dodać również zieloną)
1 puszka kukurydzy
1-2 puszki fasoli białej
1-2 puszki fasoli czerwonej
1-2 puszki pomidorów bez skórek lub przecier pomidorowy
przyprawy: sól; pieprz; papryka chili [może być w całości]; papryka słodka; bazylia
oregano
ZUPA MEKSYKAŃSKA - sposób przygotowania: Zawartość puszek wraz z tzw. wodą wlać do dość niedużego garnka. Następnie dolać do garnka wodę tak aby całość była rzadka. Przyprawić łyżeczką soli oraz pieprzu i gotować na wolnym ogniu. W międzyczasie podsmażyć mięso mielone doprawione solą, pieprzem, papryką chili, papryką słodką, bazylią i oregano. Po chwili dodać pokrojoną w kostkę cebule a po kilku minutach pokrojoną w kostkę paprykę. Całość podsmażać do momentu gdy cebula wraz z papryką będą miękkie. Następnie całość dodać do garnka i wcisnąć jednocześnie 4-6 ząbków czosnku. Doprawić solą, pieprzem,chili, papryką słodką, bazylia. Dolać wody tak aby całość była rzadką zupką i zagotować. Po zagotowaniu podać w miseczkach wraz z Zupa Meksykańska Smacznego!

[celina90]

Odp: zupa meksykanska

Dzięki za przepis. Właśnie mamy ochotę na kuchnię meksykańską i taka zupka wydaje się apetyczna. Ja osobiście przyprawy kupuję tylko w takich ekologicznych sklepach jak Bogutyn i wiem ,że będą mieć świeży i naturalny smak w sam raz dla dzieci

[Lara5]

Odp: zupa meksykanska

Oj dla mnie za ostra by była

[albi87]

Odp: zupa meksykanska

O, świetnie. Ostatnio szukałam przepisu na taką zupkę, ale to, co znalazłam jakoś mnie nie przekonało. Wasze pomysły sa świetne. Dzięki! Zobię w najbliższym czasie.

[mikaa997]

Odp: zupa meksykanska

Zupka super ale ja robiłam bez fasoli ;p lubię fasolę ale moja Druga Połowa ją wygrzebuje i już wolę się nie denerwować.

[marzena_161]

Odp: zupa meksykanska

Ja też uwielbiam, ale nie robiłam jeszcze. Moja mama często robi, ale to też zaraz mamusia podstawia mi swój talerz i jej przerzucam fasole, bo ja też nie lubie. Zresztą po Niej zaraz mnie brzuszek boli i latam do toi toi, a nie potrezbuje tak często tam bywać Nie powiem bo w smaku zupka jest ekstra i można by ją jeść nawet częściej niż raz na x czasu

[BasiaL]

Odp: zupa meksykanska

Ja nigdy jeszcze nie robiłam zupy meksykańskiej, inne dania owszem ale zupy nigdy. Nawet nie jadłam w restauracji.

[wyakin]

Odp: zupa meksykanska

Ja nigdy jeszcze nie robiłam zupy meksykańskiej, inne dania owszem ale zupy nigdy. Nawet nie jadłam w restauracji.

Ja robię, ale nie mam stricte przepisu, bo robię na oko. Często robię drobiową, bo jest lżejsza, do tego pomidory, papryka, kukurydza i można też trochę marchewki dać.

[emmaz]

Odp: zupa meksykanska

Ja też się do niej przekonałam