Ogłoszenie

Collapse
No announcement yet.

deserki

Collapse
X
 
  • Filter
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts

    #31
    Odp: Gofry z sosem truskawkowym

    przykład 5 - gofry bez proszku do pieczenia


    Składniki

    1 szklanka (150 g) mąki pszennej tortowej lub uniwersalnej
    1 łyżka cukru
    1 łyżka cukru wanilinowego (lub 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii)
    szczypta soli
    5 łyżek (50 g) masła
    2 jajka (L)
    1 szklanka (250 ml) mleka

    Przygotowanie

    • Mąkę przesiać do miski, dodać cukier, wanilię, sól i wymieszać. Dodać roztopione masło, żółtka oraz połowę mleka. Zmiksować na gładką masę stopniowo wlewając resztę mleka. Odstawić na 10 minut.
    • W międzyczasie rozgrzać gofrownicę i ubić białka na sztywną pianę. Dodawać pianę do masy w 3 partiach, za każdym razem mieszając ciasto łyżką.
    • Nakładać porcję ciasta na rozgrzaną taflę gofrownicy i smażyć gofry przez około 2,5 - 3 minuty w zależności od mocy gofrownicy. Przed smażeniem kolejnego gofra sprawdzić czy gofrownica jest znów mocno nagrzana i gotowa.

    Skomentuj

    •    
         

      #32
      Odp: Gofry z sosem truskawkowym

      Gofry z sosem truskawkowym - składniki:

      Gofry:
      1.5 szklanki mąki
      2 jajka
      1 szklanka mleka
      2 łyżki cukru
      2 łyżki masła roślinnego
      3 łyżeczki proszku do pieczenia
      sól

      Sos:
      2 szklanki truskawek (świeżych lub mrożonych)
      3 łyżki cukru
      1/2 szklanki galaretki z czerwonych porzeczek
      sok z 1/2 pomarańczy.

      Gofry z sosem truskawkowym - sposób przygotowania: Zacznij od przygotowania sosu do gofrów. Z umytych truskawek usuń szypułki (mrożone musisz trochę rozmrozić). Większe owoce pokrój i razem z małymi wrzuć do wysokiego naczynia. Wsyp cukier i starannie wszystko zmiksuj. Wymieszaj ten mus z lekko podgrzaną galaretką porzeczkową i sokiem z pomarańczy, przykryj i odstaw na bok. Teraz przyrządź ciasto na gofry.

      Białka oddziel od żółtek, po czym ubij z nich sztywną pianę. Do miski przesiej mąkę i mieszając, powoli wlewaj mleko. Potem dodaj żółtka, cukier, proszek do pieczenia, sól i roztopione chłodne masło. Gdy ciasto na gofry uzyska jednolitą konsystencję, delikatnie wmieszaj w nie pianę. Rozsmarowuj porcje ciasta w gofrownicy i kolejno piecz jasnozłote gofry. Podawaj gorące polane sosem truskawkowym.

      Skomentuj


        #33
        Odp: Gofry z sosem truskawkowym

        Gofry:

        szklanka mleka
        szklanka mąki pszennej
        1 jajko
        2 łyżki oleju
        pół łyżeczki proszku do pieczenia

        Mus:

        250g truskawek
        2 łyżki bitej śmietany
        3 łyżki cukru

        Oddzielamy białko od żółtka. Białko ubijamy.
        Mąkę, mleko, żółtko, proszek do pieczenia i olej miksujemy.
        Mieszamy i na koniec dodajemy ubitą pianę. Delikatnie łączymy i pieczemy gofry.
        Truskawki miksujemy z cukrem i delikatnie dodajemy do nich bitą śmietanę.
        Delikatnie mieszamy i polewamy gofry.

        Skomentuj


          #34
          Odp: Gofry z sosem truskawkowym

          Składniki

          - mleko: 2 szklanki
          - Jajko: 2 sztuki
          - mąka: 1 szklanka
          - cukier waniliowy: 1 opakowanie
          - sól: 1 szczypta
          - truskawki: 15 sztuk
          - konfitura wiśniowa: 1 opakowanie
          - cukier puder do obsypania: 2 łyżki
          \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\

          Połączyć wszystkie składniki, zmiksować na gładkie, gęste ciasto. Gofrownicę rozgrzewamy, delikatnie smarujemy pędzelkiem umoczonym w oleju. Wlewamy ciasto, pieczemy kilka minut, aż gofry się zarumienią. Podajemy z cukrem pudrem i ulubioną konfiturą. Mus truskawkowy: Truskawki wraz z cukrem waniliowym zmiksować w blenderze na gładką masę. Mus wlać do miseczki, maczać w nim kawałki gofrów. Konfiturę wiśniową nakładać na gofry. Posypywać cukrem pudrem.

          Skomentuj


            #35
            Odp: Gofry z sosem truskawkowym

            Składniki:
            - 1/2 kg mąki
            - 1 szkl. cukru
            - 5 jaj
            - 1 kostka masła (margaryny) lub 1 szkl. oleju
            - 2 szkl. wody
            - cukier waniliowy
            - 2 łyżeczki proszku do pieczenia
            - szczypta soli
            Żółtka utrzeć z cukrem , dodać rozpuszczone , ale nie gorące masło (margarynę, ew. olej), wodę , sól i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Na końcu dodać ubitą pianę z białek i delikatnie wymieszać.Piec w gofrownicy na rumiano (kilka minut).
            do tego mus

            garść truskawek;
            3 łyżki oleju;
            kawałek papryczki chilli;
            sól, pieprz, cukier do smaku
            Wszystkie składniki na mus truskawkowy wrzucamy do kielicha blendera, miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji

            Skomentuj


              #36
              Odp: Gofry z sosem truskawkowym

              A to mój niezawodny przepis:
              Gofry
              2,5 szklanki mąki
              4 jaja
              1 szklanka mleka
              1 szklanka cukru pudru
              15 dag masła
              4 łyżeczki proszku do pieczenia
              1 cukier waniliowy
              aromat zapachowy
              Jaja utrzeć z cukrem na pulchną masę, a następnie stopniowo dodawać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, mleko, roztopione masło i pozostałe składniki. Całość dokładnie wymieszać. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Do ciasta można dodać kakao lub sok z cytryny.


              Najczęściej robię z bitą śmietaną i owocami.

              Skomentuj


                #37
                Odp: domowe lody

                Wodne i sorbetowe najfajniejsze są na upały. A polecam też śmietankowe, zwłaszcza do deserów w pucharkach.

                Lody śmietankowe
                1 litr mleka
                1 budyń śmietankowy – ugotować i ostudzić
                4 żółtka utrzeć z 4 łyżkami cukru+ łyżeczka cukru waniliowego
                Białka ubić na pianę. Kubek śmietany 30% też ubić na pianę. Razem wszystko połączyć i wstawić do zamrażalnika. Mieszać co jakiś czas.

                Skomentuj

                •    
                     

                  #38
                  Odp: deserki

                  A ja piekę ciasta

                  Skomentuj


                    #39
                    Odp: deserki

                    Również wole coś upiec

                    Dziewczyny musicie wprost spróbować tej tarty malinowej:
                    xxxx przepisy.pl/przepis/tarta-malinowa

                    Jest wprost obłędna jeśli chodzi o smak. Robiłam ją już kilka razy i za każdym razem wychodzi tak samo smaczna

                    Oczywiście obiecuję sobie,ze tarta starczy na przynajmniej 2-3 dni ale znika w ciągu 1 dnia.
                    Last edited by disne; 29-06-2020, 20:31. Powód: link

                    Skomentuj


                      #40
                      Odp: deserki

                      Wygląda bardzo smacznie, muszę spróbować.
                      szklane żyrandole

                      Skomentuj

                      •    
                           

                        #41
                        Odp: deserki

                        można robić z owoców różne musy, kremy, koktajle, czy też owoce grillować, robić sałatki

                        Skomentuj


                          #42
                          Odp: deserki

                          Ja uwielbiam batoniki na bazie daktyli. Są bardzo, bardzo zdrowe.

                          Skomentuj


                            #43
                            Odp: deserki

                            Ja głównie musy i soki owocowe.
                            parking lotnisko Wrocław

                            Skomentuj


                              #44
                              Odp: deserki

                              Córka tak jak ja, uwielbia owoce w każdej postaci pod warunkiem, że nie są one na ciepło. :P Zazwyczaj robię jej owocową sałatkę lub ciasto z owocami ale muszą być na wierzchu lub w galaretce. Ostatnio bardzo posmakował jej mus owocowy i mój koktajl dlatego zastanawiam się nad wolnoobrotową wyciskarkę do soków Muke klasy premium. Z tego co zauważyłam ma fajną prostokątną budowę, dzięki temu zmieści mi się do szafki więc nie będę musiała pakować jej do kartonu i wystawiać na szafę. Oprócz tego bardzo łatwo się ją myję, w zamówionym zestawie jest więcej sit które u innych producentów kosztują nawet dwa razy więcej. Wyciskarka Muke posiada najmniej obrotów na rynku, bo tylko 30 na minutę co oznacza, że produkty nie utleniają się i nie tracą swoich witamin czy enzymów. Bez problemu przygotujemy różne koktajle czy soki a także masło orzechowe, mleko roślinne, deserki i sorbety dla dzieci. Myślę, że córka będzie zadowolona z naturalnych lodów czy deserów a ja będę mogła częściej pić świeże odżywcze koktajle.

                              Skomentuj


                                #45
                                Odp: deserki

                                Ja uwielbiam deserki różnego rodzaju, na bazie naturalnych z ogródka owoców, do tego galaretka, bita śmietana itp. Takie własne owoce w sezonie są bardzo przydatne do deserów, koktajlów , które bardzo lubię.

                                Skomentuj

                                       
                                Working...
                                X