Ogłoszenie

Collapse
No announcement yet.

Potrzebuję przepis na grochówkę - sprawdzony !!!

Collapse
X
 
  • Filter
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts

    Potrzebuję przepis na grochówkę - sprawdzony !!!

    W necie jest pełno przepisów i każdy w zasadzie inny - różnią się szczegółami ale w kuchni nawet szczególik robi różnicę
    Last edited by sikornik; 09-11-2013, 19:03.
  •    
       

    #2
    Odp: Potrzebuję przepis na grochówkę - sprawdzony !!!

    Ja robię tak:
    Groch na zupę namaczam w wodzie dzień wcześniej,dzięki temu szybciej się gotuje.
    Na drugi dzień gotuję groch w wodzie w której się moczył.W osobnym garnku na bulionie z kostki lub na wywarze mięsnym gotuje marchew,pietruszkę i ziemniaki pokrojone w kostkę.Kiedy warzywa są już miękkie wrzucam połowę ugotowanego grochu razem z wodą w której się gotował a drugą połowę przecieram przez sito dzięki temu zupa jest gęsta i nie trzeba już zagęszczać.To wszystko razem musi się zagotować i doprawiam do smaku jeszcze solą i pieprzem.


    Skomentuj


      #3
      Odp: Potrzebuję przepis na grochówkę - sprawdzony !!!

      Ja daję do grochówki obowiązkowo coś wędzonego i majeranek
      PAULINA 07.07.2008




      http://www.bebilon.com.pl/pamietnik/...anik12;page:-1

      Skomentuj


        #4
        Odp: Potrzebuję przepis na grochówkę - sprawdzony !!!

        ja co prawda grochówki nie jadam, ale moja mama i babcia dodawały tak jak Anik napisała: coś wędzonego (najczęściej boczek) i dużo majeranku. czasem jeszcze dodatkowo jakąś kiełbaskę (tzn. zupa z wkładką )

        Skomentuj


          #5
          Odp: Potrzebuję przepis na grochówkę - sprawdzony !!!

          Napisane przez anik12 Pokaż wiadomość
          Ja daję do grochówki obowiązkowo coś wędzonego i majeranek
          a wlasnie chlopiska to lubia jak im sie jeszce kawal kielbachy wrzuca,no mi za kazdym razem wychodzi taka gesta ze az lycha staje

          Skomentuj


            #6
            Odp: Potrzebuję przepis na grochówkę - sprawdzony !!!

            A ja robię i tak jak Ania i tak jak Anik

            bo wywar właśnie gotuję na wędzonych kościach i dodaję majeranek. Reszta tak jak u Ani.
            Julek: 10/3/2008

            Skomentuj


              #7
              Odp: Potrzebuję przepis na grochówkę - sprawdzony !!!

              Napisane przez anik12 Pokaż wiadomość
              Ja daję do grochówki obowiązkowo coś wędzonego i majeranek
              a wlasnie chlopiska to lubia jak im sie jeszce kawal kielbachy wrzuca,no mi za kazdym razem wychodzi taka gesta ze az lycha stajeno i obowiazkowo dodaje kilka zabkow czosnku.Pyszota!!

              Skomentuj

              •    
                   

                #8
                Odp: Potrzebuję przepis na grochówkę - sprawdzony !!!

                Chyba jak zmiksujesz to to samo no właśnie jakiaś kiełbaska jeszcze i Sikora jak nie będzie nic wędzonego to nie będzie prawdziwa grochówka dla mnie, nawet zeberko wedzone albo skóra wędzona, bo to musi miec taki specyficzny zapach
                PAULINA 07.07.2008




                http://www.bebilon.com.pl/pamietnik/...anik12;page:-1

                Skomentuj


                  #9
                  Odp: Potrzebuję przepis na grochówkę - sprawdzony !!!

                  Napisane przez sikornik
                  mam groch - kilogram
                  ale ten groch mam w takich, jak to nazwać - połóweczkach to musze tak długo moczyć jeszcze ?????????????????
                  boczuś ale parzony, bo wędzonego nie było
                  a kiełbaska pewnie jakaś sucha, co?
                  a co to znaczy przecierać przez sito - nie można zmiksować
                  sikorek ,ja sie tam nie bawie w te rzeczy,po prostu tak dlugo gotuje ten groch az sie zrobi z niego papeczka,osobno gotuje warzywka ,potem to wszystko lacze ze soba i do zoladeczka!a polowki grochu to w ogole sie dlugo nie gotuja i bez namaczania mozna.

                  Skomentuj


                    #10
                    Odp: Potrzebuję przepis na grochówkę - sprawdzony !!!

                    Napisane przez annse3 Pokaż wiadomość
                    sikorek ,ja sie tam nie bawie w te rzeczy,po prostu tak dlugo gotuje ten groch az sie zrobi z niego papeczka,osobno gotuje warzywka ,potem to wszystko lacze ze soba i do zoladeczka!a polowki grochu to w ogole sie dlugo nie gotuja i bez namaczania mozna.
                    jak masz parzony boczek to go wczesniej podsmaz lekko z cebulka .Kielbase dodaj wedzona,wtedy ma aromat.

                    Skomentuj

                    •    
                         

                      #11
                      Odp: Potrzebuję przepis na grochówkę - sprawdzony !!!

                      Napisane przez annse3 Pokaż wiadomość
                      sikorek ,ja sie tam nie bawie w te rzeczy,po prostu tak dlugo gotuje ten groch az sie zrobi z niego papeczka,osobno gotuje warzywka ,potem to wszystko lacze ze soba i do zoladeczka!a polowki grochu to w ogole sie dlugo nie gotuja i bez namaczania mozna.
                      papeczka- żołądeczka- jakie rymy
                      PAULINA 07.07.2008




                      http://www.bebilon.com.pl/pamietnik/...anik12;page:-1

                      Skomentuj


                        #12
                        Odp: Potrzebuję przepis na grochówkę - sprawdzony !!!

                        Napisane przez sikornik
                        hehe poezja

                        dzieki moje drogie - zatem do dzieła
                        R. kupi cuś wedzonego jak będzie wracał z robo...
                        tylko mieszaj sikornik ,zeby sie nie przypaliloaaaa tam,zaraz poezja..

                        Skomentuj


                          #13
                          Odp: Potrzebuję przepis na grochówkę - sprawdzony !!!

                          Sikornik tylko z solą ostrożnie bo jak to wędzonka odda swoją sól
                          Ja tak kiedyś ogórkową przesoliłam

                          Skomentuj


                            #14
                            Odp: Potrzebuję przepis na grochówkę - sprawdzony !!!

                            ALe narobiłyscie smaka ha ha ha ha.

                            Skomentuj


                              #15
                              Odp: Potrzebuję przepis na grochówkę - sprawdzony !!!

                              Napisane przez sikornik
                              mam groch - kilogram
                              ale ten groch mam w takich, jak to nazwać - połóweczkach to musze tak długo moczyć jeszcze ?????????????????
                              boczuś ale parzony, bo wędzonego nie było
                              a kiełbaska pewnie jakaś sucha, co?
                              a co to znaczy przecierać przez sito - nie można zmiksować
                              Można zmiksowac ale i tak trzeba przetrzeć przez sito żeby sie tych skórek z grochu pozbyc.


                              Skomentuj

                                     
                              Working...
                              X